Conformité contrôle sanitaire · Conforme HACCP

Prêt pour le contrôle sanitaire
en 10 minutes

Vos 7 documents HACCP & PMS obligatoires, générés automatiquement. Conformes DDPP. Évitez les amendes et les blocages en cas d'inspection.

Documents prêts en 10 minutes — pas des jours, pas des semaines.

Conforme DDPP
Cuisine professionnelle en conformité HACCP - contrôle sanitaire restaurant
Documents actifs
Plan de Maîtrise Sanitaire
Plan HACCP
Plan de nettoyage
Relevé températures
Ils nous font confiance
Plus de 200 restaurants et établissements utilisent déjà HACCP Pro pour être conformes au contrôle sanitaire.
7
documents couverts
Restaurant en règle - documents HACCP et contrôle sanitaire
Conforme DDPP & HACCP
Tout ce qu'il faut pour le contrôle sanitaire
  • Génération automatique

    7 documents générés à partir de vos données. Prêts en 10 minutes.

  • Versioning

    Chaque modification = nouvelle version. Anciennes versions archivées.

  • Multi-établissements

    Un abonnement, tous vos sites. Sans surcoût.

  • Accès 24/7

    Connexion simple, documents accessibles partout.

  • Conformité DDPP

    Documents conformes aux exigences des contrôles sanitaires.

7 documents réglementaires couverts

Les 7 documents obligatoires pour le contrôle sanitaire, générés et à jour. Conformes DDPP.

Voir les tarifs
01

Plan de Maîtrise Sanitaire

Document principal regroupant l'ensemble des mesures d'hygiène

02

Plan HACCP

Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise

03

Plan de nettoyage

Protocoles de nettoyage et désinfection par zone

04

Relevé des températures

Fiches de suivi des températures de stockage

05

Réception marchandises

Procédures de contrôle à la réception

06

Gestion des déchets

Protocoles d'élimination et traçabilité des déchets

07

Lutte contre les nuisibles

Plan de prévention et interventions anti-nuisibles — coordination avec Les Dératiseurs

Un aperçu de vos documents

Chaque document est généré à partir des données de votre établissement. Format professionnel, prêt pour l'inspecteur.

Exemple type — Plan de Maîtrise Sanitaire
Établissement : [Votre restaurant]
Activité : Restauration collective
Dernière mise à jour : [Date automatique]
— Fiches de procédures · Plan HACCP · Relevés températures · Réception marchandises · Gestion déchets · Lutte nuisibles
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Souscrivez, renseignez votre établissement, récupérez vos 7 documents. C’est tout.

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Nom, adresse, activité, SIRET — informations nécessaires à la génération.

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Documents générés

Les 7 documents HACCP/PMS sont produits automatiquement en quelques secondes.

4

Téléchargez & conservez

Accédez et téléchargez vos documents depuis votre espace client à tout moment.

Ce qu'en disent les restaurateurs

Ils ont choisi HACCP Pro pour être prêts au contrôle sanitaire.

Un gain de temps considérable. Avant je passais des heures à mettre à jour mes documents HACCP. Maintenant tout est automatique et conforme.

Thomas D.
Gérant · Brasserie Le Marché, Paris

L'inspection DDPP s'est très bien passée. L'inspectrice a apprécié la qualité et la cohérence des documents. Je recommande vivement.

Nathalie B.
Directrice · Traiteur Saveurs & Co, Lyon

Je gère 4 établissements avec un seul abonnement. Le tableau de bord est clair, les documents sont toujours à jour. Excellente solution.

Marc L.
Propriétaire · Groupe Resto Provence, Marseille

Contrôle DDPP prévu ? Ne prenez pas le risque d’une amende. Vos documents conformes en 10 minutes.

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Simple, transparent, sans engagement caché

Un seul abonnement pour tous vos établissements. Tous les documents inclus. Conformes au contrôle sanitaire.

Mensuel

19,90€
par mois, sans engagement
  • 7 documents HACCP/PMS
  • Multi-établissements illimités
  • Versioning automatique
  • Accès 24/7 sécurisé
  • Mises à jour incluses
Choisir mensuel
Questions fréquentes
Quels documents sont inclus dans l'abonnement ?

L'abonnement couvre les 7 documents réglementaires HACCP/PMS : Plan de Maîtrise Sanitaire, Plan HACCP, Plan de nettoyage et désinfection, Fiches de relevé des températures, Procédure de réception des marchandises, Gestion des déchets et Plan de lutte contre les nuisibles.

Puis-je gérer plusieurs établissements ?

Oui, un seul abonnement vous permet de gérer un nombre illimité d'établissements. Chaque établissement dispose de ses propres documents personnalisés.

Les documents sont-ils conformes à la réglementation ?

Absolument. Nos documents respectent les exigences de la DDPP et les normes HACCP en vigueur. Le nommage et les métadonnées suivent un format strict conforme aux attentes des inspecteurs.

Que se passe-t-il si j'annule mon abonnement ?

Vos documents restent accessibles jusqu'à la fin de votre période en cours. Après expiration, ils passent au statut «caduc» et ne sont plus téléchargeables. Vous pouvez réactiver votre abonnement à tout moment.

Comment fonctionne le versioning ?

Chaque génération de documents crée une nouvelle version (V001, V002...). Les anciennes versions sont archivées et restent consultables. Vous gardez un historique complet de tous vos documents.